Главная > Сельское хозяйство > Публикации

2017.10.02 10:40

Агрофирма «Калининская»

Производители мраморного мяса обсудили проблемы отрасли

В Брединском районе состоялся VII съезд Ассоциации заводчиков герефордской породы крупного рогатого скота.

Производители мраморного мяса обсудили проблемы отрасли

Новости АПК и сельского хозяйства. 2 октября 2017 г. CHELINDUSTRY.RU - В «Агрофирме Калининской» представители предприятий по разведению племенных герефордов из регионов России и из Казахстана подвели итоги работы за прошедший год и обсудили пути интенсификации отрасли мясного животноводства.

По информации областного минсельхоза, опытом своей работы, профессиональными секретами поделились специалисты и руководители племзаводов из Алтайского и Краснодарского краёв, Курганской, Самарской, Свердловской, Смоленской, Тюменской, Челябинской областей, Республики Северная Осетия.

Одной из основных тем обсуждения была межхозяйственная кооперация мясных предприятий. Такой метод работы практикует, в частности, «Агрофирма Калининская».

Кооперация основана на специализации мясных хозяйств по периодам выращивания крупного рогатого скота, её суть в том, что племзавод реализует в другие племхозяйства породистых тёлочек, при этом бычков, родившихся от этих животных, в дальнейшем возвращает себе на откорм.

Впоследствии мраморное мясо с таких откормочных площадок отправляется на глубокую переработку для изготовления продуктов премиум-сегмента.

В ходе мероприятия состоялся аукцион для представителей племхозяйств, на котором реализованы 15 племенных быков. Кроме этого, были заключены договоры на реализацию ещё 40 племенных тёлок.

Фото: Минсельхоз

Служба новостей chelindustry.ru

Тэги: Герефорды, КРС, Мраморное мясо, Животноводство, Агрофирма Калининская,,

Версия для печати

Каталог предприятий
Каталог продукции

Отрасли

Горнодобыча

Черная металлургия

Цветная металлургия

Статистика

Выбросы от передвижных источников в 2011-16 гг

Выбросы от стационарных источников в 2016 году

АПК за 10 месяцев 2017 года

Публикации

07.12.2017
Свиноводческие предприятия проверили на компартамент

Свиноводческие предприятия проверили на компартамент
На Южном Урале проведены обследования предприятий на присвоение им зоосанитарного статуса.
04.12.2017
На Южном Урале названы победители областного конкурса в АПК

На Южном Урале названы победители областного конкурса в АПК
Минсельхоз Челябинской области наградил лучших аграриев региона.
28.11.2017
Молдавские инспекторы будут допущены на российские предприятия АПК

Молдавские инспекторы будут допущены на российские предприятия АПК
Россельхознадзор об экспорте животноводческой продукции в Республику Молдова.
27.11.2017
И на Южном Урале можно производить сыр высокого качества

И на Южном Урале можно производить сыр высокого качества
За 10 месяцев текущего года в Челябинской области произведено 125 тонн сыра.
24.11.2017
На осетровом заводе «БИОника» уже выполнена часть строительных работ

На осетровом заводе «БИОника» уже выполнена часть строительных работ
Эксперты позитивно оценивают перспективы рыбоводства в Челябинской области.