Главная > Сельское хозяйство > Публикации

2017.10.02 10:40

Агрофирма «Калининская»

Производители мраморного мяса обсудили проблемы отрасли

В Брединском районе состоялся VII съезд Ассоциации заводчиков герефордской породы крупного рогатого скота.

Производители мраморного мяса обсудили проблемы отрасли

Новости АПК и сельского хозяйства. 2 октября 2017 г. CHELINDUSTRY.RU - В «Агрофирме Калининской» представители предприятий по разведению племенных герефордов из регионов России и из Казахстана подвели итоги работы за прошедший год и обсудили пути интенсификации отрасли мясного животноводства.

По информации областного минсельхоза, опытом своей работы, профессиональными секретами поделились специалисты и руководители племзаводов из Алтайского и Краснодарского краёв, Курганской, Самарской, Свердловской, Смоленской, Тюменской, Челябинской областей, Республики Северная Осетия.

Одной из основных тем обсуждения была межхозяйственная кооперация мясных предприятий. Такой метод работы практикует, в частности, «Агрофирма Калининская».

Кооперация основана на специализации мясных хозяйств по периодам выращивания крупного рогатого скота, её суть в том, что племзавод реализует в другие племхозяйства породистых тёлочек, при этом бычков, родившихся от этих животных, в дальнейшем возвращает себе на откорм.

Впоследствии мраморное мясо с таких откормочных площадок отправляется на глубокую переработку для изготовления продуктов премиум-сегмента.

В ходе мероприятия состоялся аукцион для представителей племхозяйств, на котором реализованы 15 племенных быков. Кроме этого, были заключены договоры на реализацию ещё 40 племенных тёлок.

Фото: Минсельхоз

Служба новостей chelindustry.ru

Тэги: Герефорды, КРС, Мраморное мясо, Животноводство, Агрофирма Калининская,,

Версия для печати



Каталог предприятий
Каталог продукции

Публикации

17.10.2017
Заслуженные медали кубанских вин «Арианта»

Заслуженные медали кубанских вин «Арианта»
Компания «Кубань-Вино» приняла участие в дегустационном конкурсе «Кубок СВВР».
17.10.2017
Рыбоводы просят у губернатора госгарантий

Рыбоводы просят у губернатора госгарантий
Правительство Челябинской области рассмотрит вопрос предоставления госгарантий заводу по выращиванию осетровых.

От первого лица

07.09.2017
Борис Дубровский: Нужно стимулировать бизнес на природоохранные мероприятия

Борис Дубровский: Нужно стимулировать бизнес на природоохранные мероприятия
В Челябинской области предприятия простимулируют на внедрение природоохранных технологий.
28.08.2017
Борис Дубровский: Легкая промышленность - реальная точка роста

Борис Дубровский: Легкая промышленность - реальная точка роста
Глава области сформулировал задачу перед экономическим блоком правительства по поиску иностранных партнеров для предприятий легкой промышленности.