Новости

Объявления

Главная > Рыбы > Сиг

Сиг


Данный вид является предметом промысла на территории Челябинской области

Отряд Лососеобразные - Salmoniformes

Семейство Сиговые - Coregonidae

Род Сиги, ряпушки - Coregonus

Сиг-пыжьян, сибирский сиг - Coregonus pidshian

Общее описание

Сиг - речная (озерная) стайная рыба. Стаи образуются из особей-одногодков, хотя они могут быть разными по величине. Различие в размерах объясняется тем, что особи, плывущие сзади, имеют меньше шансов добыть пищу, чем плывущие впереди. Различают проходную, речную и озерную ее формы. Тело вытянутое, несколько сплющенное, темное на спине, се-ребристое на боках и в брюшной части, жировой плавничок, рот не-большой, обращенный вниз. Жировой плавник имеется у всех сигов. Окраска самцов и самок различна – самцы обладают серебристым и удлиненным телом, в то время, как окраска самки имеет желтоватый оттенок. Характерным отличием является размер чешуи – у самок чешуя более крупная.

Сиг является крупной и красивой рыбой. Внешне сиг и его подвиды и формы практически не отличаются друг от друга – серебристо-белые бока, более темная спинка, молочно-белые или светло-серое брюшко, серые плавники. Сиговые являются одним из наиболее древних видов рыбы. По характерным признакам строения тела и особенностям образа жизни сиги подразделяются на несколько видов. Разные виды сигов легко скрещиваются. Укоренилось различение сигов по видам в соответствии с количеством жаберных тычинок: обыкновенный сиг, чир, щокур, муксун, пыжьян, озерный сиг, пелядь. Жаберные тычинки начинают считать на первой жаберной дуге – она расположена ближе ко рту. Жаберные тычинки, расположенные по внутреннему краю жаберной дуги, стержнеобразной формы, в середине ряда более высокие, по бокам короткие, еле заметные глазу. Вообще же, сиги являются наиболее трудным для систематизации семейством рыб. Каждый из видов образует великое множество форм и подвидов – даже в одном водоеме определенный вид сига может иметь несколько различных форм.

Размеры

Обыкновенный сиг считается одним из самых быстрорастущих видов. Достигает полуметровой длины и массы 6 кг

Среда обитания

Сиг любит прозрачную и богатую кислородом воду. Держится в толще воды. В зависимости от своих размеров, сиги ведут различный образ жизни – более мелкие (весом до 500 г) круглый год держатся неподалеку от берега, крупные сиги (весом от 1,5 до 6 кг) предпочитают находиться в ямах и под перекатами рядом с быстрыми струями. Утром и вечером крупные сиги подходят ближе к берегу. Интересно, что сиг имеет обыкновение выживать других рыб из понравившейся ему ямы.

Питание

Кормится в течение всего года, в том числе и зимой. Главный корм для сигов с редкими жаберными тычинками – именно донные организмы, так как сиги этих видов не способны процеживать планктон. Взрослые сиги могут употреблять в пищу также и рыб. По наблюдениям, сиг поедает икру рыб, и даже собственную.

Нерест

Сиги нерестятся в сентябре-декабре. Нерест происходит на галечном дне или на рифах, чаще в стоящей воде. Самки икру не накрывают. Нерест сига происходит в ямах фарватера реки. С наступлением холодов сиг отправляется на зимовку в облюбованные ямы. Самки откладывают икру на крупнозернистый песок или на камни на небольшой глубине вблизи берегов, озерные виды сига – на галечные участки дна. Икра лежит на дне в течение всей зимы, мальки появляются на свет только после весеннего схода льда, когда вода достаточно прогревается и для молодняка появляется достаточное количество пищи

Разведение

Сиги признаются ценным видом рыбы и являются объектом рыбного промысла в различных зонах Севера. На сегодняшний день сиговых успешно разводят в водоемах Южного Урала. Сиг - рыба с исключительно вкусным мясом. Особенно ценится копченый сиг. Но и для других видов кулинарной обработки все представители сиговых также подходят. Сигов можно отваривать с травами, можно жарить масле, тушить с соусом и без или запекать в духовке. Потрошенные тушки сигов можно фаршировать грибами или крупой и запекать в фольге.

Вопросы ловли

Промысловый вылов сига осуществляется в основном сетями и в специально выделенных для его разведения водоемах. На любительский и спортивный вылов сига требуется лицензия, кроме того, устанавливается лимит на вылов сиговых любого вида.




Фото трофеев

Реки
Юрюзань, река

Озёра Челябинской области
Акакуль, озеро (Аргаяшский район)
Акакуль, озеро (Аргаяшский район)
Аргазинское водохранилище (Аргаяшский район)
Бугодак Большой, озеро (Верхнеуральский район)
Ирдяги Большие, озеро (Аргаяшский район)
Иртяш, озеро (Каслинский район)
Кадкуль, озеро (Красноармейский район)
Калды, озеро (Кунашакский район)
Карагуз, озеро (Каслинский район)
Касарги, озеро (Сосновский район)
Куяш Большой, озеро (Каслинский район)
Тептярги, озеро (Аргаяшский район)
Уелги, озеро (Кунашакский район)
Шугуняк, озеро (Кунашакский район)
Агардяш Большой, озеро (Карабашский округ)
Агардяш Малый, озеро (Карабашский округ)
Айдыкуль, озеро (Кунашакский район)
Актюбинское, озеро (Кунашакский район)
Акуля Большая, озеро (Кыштымский округ)
Алабуга, озеро (Карабашский округ)
Аллаки Большие, озеро (Каслинский район)
Аракуль, озеро (Каслинский район)
Второе, озеро (Челябинск)
Деньгино, озеро (Октябрьский район)
Еланчик Большой, озеро (Чебаркульский район)
Еловое, озеро (Чебаркульский район)
Зюраткуль, озеро (Саткинский район)
Ирдяги Малые, озеро (Аргаяшский район)
Касли Большие, озеро (Каслинский район)
Касли Малые, озеро (Каслинский район)
Киреты, озеро (Каслинский район)
Кисегач Большой, озеро (Чебаркульский район)
Круглое, озеро (Еткульский район)
Миассовое Большое, озеро (Чебаркульский район)
Миассовое Малое, озеро (Чебаркульский район)
Первое, озеро (Челябинск)
Сугояк 1, озеро (Красноармейский район)
Сунгуль, озеро (Каслинский район)
Тишки, озеро (Кунашакский район)
Тургояк, озеро (Миасский округ)
Увильды, озеро (Аргаяшский район)
Урефты, озеро (Сосновский район)
Чебаркуль, озеро (Чебаркульский район)
Шеломенцево, озеро (Еткульский район)
Шершневское водохранилище (Челябинск)
Байнауш, озеро (Каслинский район)
Чебакуль, озеро (Кунашакский район)
Карагайкуль, озеро (Аргаяшский район)
Иткуль, озеро (Верхнеуфалейский округ)
Долгое, озеро (Каслинский район)
Курочкино, озеро (Копейский округ)
Бирюзовое, озеро (Еткульский район)
Кременкуль Большой, озеро (Сосновский район)
Мамынкуль, озеро (Кунашакский район)
Ачликуль, озеро (Красноармейский район)
Киалимское водохранилище (Карабашский округ)
Половинное, озеро (Копейский округ)
Аргаяш, озеро (Аргаяшский район)
Отнога, озеро ( Красноармейский район)
Шуранкуль, озеро (Красноармейский район)
Сагишты, озеро (Кунашакский район)
Кичкибис, озеро (Увельский район)
Урукуль, озеро (Кунашакский район)

Каталог предприятий
Каталог продукции

Отрасли

Горнодобыча

Черная металлургия

Цветная металлургия

Статистика

Итоги сельхозпереписи 2016 года

Выбросы от передвижных источников в 2011-16 гг

Выбросы от стационарных источников в 2016 году

Публикации

2019.03.25 14:33
Трест Уралавтострой сдал новый дом в Златоусте

Трест Уралавтострой сдал новый дом в Златоусте
Златоустовцы готовятся к переезду в новостройку в квартале «Молодежный».
2019.03.21 17:24
Россияне стали потреблять больше трафика

Россияне стали потреблять больше трафика
Выручка «МегаФона» выросла на 4,3% по сравнению с прошлым годом.
2019.03.20 19:14
Реклама магазина «Але Налей» признана незаконной

Реклама магазина «Але Налей» признана незаконной
Челябинское УФАС признало незаконной рекламу, призывающую к употреблению алкогольной продукции.
2019.03.20 18:42
Мегафон знает, зачем уральцы поехали в Сибирь

Мегафон знает, зачем уральцы поехали в Сибирь
В начале марта каждый 20-ый турист уральского региона отправился в Красноярск.
2019.03.13 19:45
Интеллектуальные системы в каждый дом

Интеллектуальные системы в каждый дом
Первые «Умные домофоны» от IT-компании «Интерсвязь» начали устанавливать в Кургане.

Новости

Объявления