Стерлядь

Отряд: Осетрообразные - Acipenseriformes

Семейство: Осетровые - Acipenseridae

Род: Осетры - Acipenser

Вид: Стерлядь - Acipenser ruthenus

 

Как выглядит стерлядь

Стерлядь - речная непроходная рыба.

Наряду с остромордой формой существует тупорылая, похожая на осетра, от которого отличается меньшими размерами и значительно большим количеством боковых жучек.

Возможны гибридные формы с русским осетром и белугой.

Стерлядь - самая мелкая из осетровых.

Взрослые особи обычно достигают длины 40-60 см и массы 0.5-2.0 кг.

Иногда встречаются экземпляры массой 6-7 кг и даже до 16 кг.

Продолжительность жизни до 27 лет.

Где и как обитает стерлядь

В России в естественной среде стерлядь обитает в глубоких пресноводных реках Сибири, Волжско-Каспийского и Азовско-Черноморского бассейнов.

Стерлядь - это типично пресноводная рыба.

Ведет придонный образ жизни.

Осень и зиму проводит в зимовальных ямах. В это время не кормится.

Чем питается стерлядь

Питается стерлядь ракообразными, личинками хирономид, ручейников, поденок, икрой других видов рыб.

Когда и где нерестится стерлядь

Стерлядь достигает половозрелости в 3-5 лет при длине 30-35 см и массе 150-200 граммов.

Для стерляди характерно раннее созревание. Так, самцы готовы к размножению уже в возрасте 4–5 лет, а самки в 6-7 лет.

Размножается на русловых грядах с плотным глинистым или каменистым грунтом.

Нерестится в мае, обычно в руслах верхней части рек.

Икру мечет в мае при температуре воды более 9 градусов.

Икра клейкая, откладывается на каменисто-галечниковый грунт.

Она развивается около 4-5 дней.

Промышленное рыболовство и вопросы разведения стерляди

В России стерлядь относится к особо ценным видам.

В последние годы в стране практикуется искусственное разведение рыб семейства осетровых, в том числе и стерляди.

Для разведения стерляди используется несколько вариантов.

В естественной среде. При наличии на участке небольшого водоёма можно заняться разведением стерляди в озере. Его чистят, заселяют насекомыми и растениями, а весной запускают сюда мальков. Глубина водоёма должна исключать промерзание;

В прудах. Для выращивания стерляди можно выкопать один или несколько бассейнов площадью до гектара и глубиной 3–4 м. При этом необходимо позаботиться о подаче в них чистой воды, приобрести фильтры и аэраторы.

В садках. Технология разведения стерляди в садках применяется в основном в тёплых регионах. Для обустройства фермы нужен доступ к реке или озеру: чтобы его получить, придется участвовать в торгах, проводимых местной администрацией.

В аквариуме. Способ разведения стерляди в аквариуме вряд ли можно назвать промышленным. Он скорее предназначен для удовлетворения интереса любителей. Даже в ёмкости на 400–500 литров поместятся всего 2–3 взрослых экземпляра.

В искусственной среде. Самый дорогостоящий и самый эффективный способ, это разведение стерляди в УЗВ. На расположенной в помещении ферме можно в любое время года поддерживать оптимальные для роста рыбы условия.

Любительская рыбалка на стерлядь

Вид, находящийся под угрозой исчезновения.

Стерлядь занесена в Красную Книгу Российской Федерации.

* * *

Узнать о других представителях водного мира России можно в каталоге сайта «Рыба России», где есть рассказ о том, как выглядит та или иная рыба, где обитает, чем питается, когда нерестится, как и когда лучше ее ловить, а также размещаются фотографии и видео редакции сайта и его читателей.

Также посетители сайта могут прислать свои замечания, дополнения, рассказы о рыбах и рыбалке, их фотографии на электронную почту сайта news@chelindustry.ru. Интересные материалы и фото будут опубликованы на сайте с соблюдением всех авторских прав.